Carrés crus aux dattes, au beurre de cacahuète et au Muesli 60% Fruits et graines

personnes

6

temps

20

type

Encas

difficulte

Facile

Ingrédients

Pour le biscuit cru :

250 g de dattes
3 poignées de Muesli bio 60% Fruits et graines Favrichon

Caramel de dattes:
10 dattes medjool
1 càs de beurre de cacahuète
1 càs de lait végétal
1 pincée de fleur de sel

Pour l’enrobage :

100 g de chocolat noir
1 càs d’huile végétale au goût neutre

Toutes les étapes de la recette

  1. Dans un blender, mixez ensemble les dattes et le Muesli bio 60% Fruits et graines Favrichon.
  2. Étalez la pâte obtenue de façon à former un rectangle et mettez au frais.
  3. Dans un blender, mixez les dattes avec le beurre de cacahuètes, le lait végétal et la pincée de fleur de sel, puis étalez sur la première préparation.
  4. Réservez 30 minutes au congélateur.
  5. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile végétale, étalez-le sur la première préparation. Laissez le chocolat figer puis découpez le rectangle en petits carrés avant de déguster.

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Situé depuis toujours à Symphorien de Lay dans la Loire, Favrichon valorise le travail de la terre en participant activement à la vie agricole locale et française.

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