Mueslis traditionnels
Muesli Framboise & noix de coco
Voici la douce alliance entre la framboise et l’exotisme de la noix de coco dans une recette qui combine l’équilibre d’un muesli traditionnel au croustillant des pépites de céréales, alliant ainsi plaisir et équilibre. Notre secret ? Enrober les flocons d’avoine de jus de cassis pour une saveur encore plus fruitée et gourmande. Cette recette à base de céréales complètes est source de fibres et de magnésium (le magnésium contribue à un métabolisme énergétique).
- Aux céréales complètes
- Source de fibres
- Source naturelle de magnésium
céréales* complètes 75,9% (flocons d’avoine*, riz*), fruits* 11,5% (noix de coco* 6,7%, jus concentré de cassis*, framboises* lyophilisées 2%), sucre de canne* non raffiné, huile de tournesol* (tournesol*, antioxydant : extrait de romarin*), sirop de malt d’orge*, sirop de riz*.
En gras : allergènes
Peut contenir des traces de lait, graines de sésame, soja et fruits à coque.
Souligné : ingrédients issus du commerce équitable.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
L’ORGE
L’orge fait partie de l’alimentation humaine depuis plusieurs milliers d’années, bien qu’elle soit relativement peu consommée « telle quelle » dans notre quotidien.
Sous forme de grains, on retrouve notamment l’orge mondé, dont la première enveloppe extérieure a été retirée, mais qui conserve le son et le germe. On retrouve aussi l’orge perlé, dont les grains ont subi des abrasions plus grandes, permettant de le réduire en poudre pour en faire des farines.
L’orge mondé est plus nutritif, car il a conservé la plus grande partie des nutriments contenus dans le son et le germe. L’orge est reconnu notamment pour sa richesse en fibre et sa teneur en antioxydants.
Quelle origine ? L’orge utilisé par Favrichon provient toujours de France.
Valeur énergétique
Matières grasses / Dont acides gras saturés
Glucides / Dont sucres
Fibres
Protéines
Sel
Magnésium
Valeur énergétique
Matières grasses / Dont acides gras saturés
Glucides / Dont sucres
Fibres
Protéines
Sel
Magnésium
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Joseph Favrichon, la passion d'un homme
1890, Saint Symphorien de Lay, joli village situé non loin de Roanne… Joseph Favrichon est pharmacien. Il rencontre cette année-là un abbé allemand pas comme les autres, Monseigneur Kneipp, qui va changer sa vie !