Crêpes véganes savoureuses au yaourt et Muesli croustillant Chocolat & Châtaigne

personnes

10

temps

15

type

Pâtisserie

difficulte

Moyen

Ingrédients

250 g de farine
80 g de fécule de maïs (type maïzena)
240 ml d’eau
500 ml de lait végétal
2 càs d’huile végétale
1 pincée de sel
1 càs de sucre (ou moins, selon vos préférences !)
Muesli bio Croustillant Chocolat & Châtaigne
Fromage blanc et/ou confiture

Toutes les étapes de la recette

  1. Diluez la fécule de maïs dans de l’eau, puis mélangez.
  2. Dans un récipient, versez la farine, l’huile, la fécule de maïs diluée, le sucre et le sel. Mélangez, avant d’ajouter, au fur et à mesure, le lait végétal. Fouettez la préparation pour obtenir une pâte lisse.
  3. Passez la préparation au chinois ou à la passoire pour éliminer les derniers grumeaux.
  4. Versez un peu d’huile végétale dans une poêle bien chaude. Versez une louche de pâte et répartissez-la sur toute la surface.
  5. Faites dorer la crêpe une minute de chaque côté.
  6. Réitérez pour chaque crêpe !
  7. Pour garnir vos recettes, on vous conseille d’ajouter notre Muesli bio Croustillant Chocolat & châtaigne, avec du fromage blanc pour une version healthy ou de la confiture pour les plus gourmands.

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