Crumb cake aux poires et au Muesli bio croustillant Graines de lin & courge
6
20
50
Pâtisserie
Moyen
Ingrédients
Pour le gâteau
2 oeufs
150 g de farine
75 g de poudre d’amandes
50 ml de lait
100 g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à soupe de sucre vanillé
100 g de cassonade
2 poires coupées en morceaux
Pour le crumble
25 g de farine
50 g Muesli bio croustillant Graines de lin & courge Favrichon
15 g de cassonade
25 g de beurre
Toutes les étapes de la recette
Pour le gâteau
- Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la cassonade et le sucre vanillé.
- Versez le lait et remuez.
- Ajoutez ensuite les œufs, puis mélangez de nouveau.
- Versez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Mélangez afin d’obtenir un résultat homogène.
- Ajoutez les poires coupées en carré, puis versez la préparation dans un moule beurré. Réservez.
Pour le crumble
- Dans un récipient, versez le Muesli bio Croustillant Lin & courge Favrichon, la farine, la cassonade et le beurre froid.
- Travaillez et émiettez la pâte du bout des doigts.
- Recouvrez le gâteau avec ce crumble.
- Enfournez à 180° pendant 45 à 50 minutes, puis saupoudrez de sucre glace.
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