Tarte banoffée à la banane et au Muesli bio croustillant Son d’avoine & seigle

personnes

9

temps

25

cuisson

15

type

Pâtisserie

difficulte

Facile

Ingrédients

100 g de Muesli bio Croustillant Son d’avoine & seigle
100 g de poudre d’amande
1 pincée de sel
40 g de sucre glace
1 œuf
120 g de beurre
Confiture de lait ou caramel au beurre salé
2 bananes
1 à 2 yaourts grecs
Copeaux de chocolat noir pâtissier

Toutes les étapes de la recette

  1. Avec un blender, mixez le Muesli bio Croustillant Son d’avoine & seigle jusqu’à obtenir une poudre fine.
  2. Mélangez le beurre mou avec le sucre glace.
  3. Ajoutez la poudre fine de muesli, la poudre d’amande, le sel. Mélangez.
  4. Ajoutez enfin l’œuf et mélangez de nouveau.
  5. Vous obtenez une boule qu’il vous faut étaler sur 3 mm d’épaisseur. Laissez reposer au frais pendant 1H.
  6. Placez ensuite votre pâte dans le fond de votre moule à tarte. Piquez à la fourchette et enfournez pour 15 min à 170 degrés.
  7. Sortez votre pâte du four et laissez-la refroidir quelques instants.
  8. Une fois refroidie, étalez la confiture de lait ou le caramel au beurre salé sur votre fond de tarte.
  9. Déposez des tranches de bananes.
  10. Recouvrez le tout d’une couche de yaourt grec et parsemez de copeaux de chocolat noir au dessus.

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