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Des florentins aux 3 Flakes, le biscuit gluten free qui a tout bon !
Il vous faut :
70g de beurre / 60g de farine / 50g d’amandes effilées / 50g d’oranges confites / 50g de miel / des Flakes 3 chocolats / 50g de sucre / 10cl de crème végétale.

1/ Mélanger les oranges confites (coupées en petits morceaux) avec les amandes.
2/ Dans une casserole, mélanger le beurre, le miel et le sucre avec 10cl de crème végétale. Incorporer ensuite les oranges confites et les amandes.
3/ Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger avant de mettre les Flakes 3 chocolats.
4/ À l’aide d’une cuillère, former des petits tas de pâte bien espacés, puis les aplatir avec la paume de la main.
5/ Enfourner une dizaine de minutes à 150°

A déguster chaud ou froid !
Bon appétit.